Millésime : 2023
Cépage : 100% Syrah
Rendement 30hl/ha.
Vendangé le 18 août à St André (chez Léonine), macération carbonique de 8 jours en cuve de 40 hl.
Élevage de 2 mois en barriques de 500 litres.
Mis en bouteille par gravité.
